Consultoria agroecológica para sostenibilidad a largo plazo: Café Pluma

Actividades de acompañamiento

Todos hemos escuchado hablar del “Café Pluma”. Se llama así por ser producido en Pluma Hidalgo, y se considera uno de los mejores cafés de México.

Desde hace algunos años, el Café Pluma ha estado cada vez más ausente de los grandes canales de comercialización.  Los cultivos han sido devastados por la roya (H. vastratix), una enfermedad muy agresiva que ha afectado el 90% de todas las plantaciones de café. Para atenderlo, Conservation International se alió a la unidad de Consultoría Agroecológica de la UMA desde inicios del 2018. Por eso, diseñamos juntos un proceso de desarrollo rural y diversificación productiva en la sierra sur de Oaxaca.
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