Adquiere las herramientas necesarias para implementar la agricultura urbana, diseñar un huerto urbano, y transformar tu relación con los alimentos, su producción y su consumo.

FECHA Y HORARIO

Del 22 al 24 de mayo del 2020
Viernes 22: 12:00 a 18:00
Sábado 23: 9:00 a 18:00
Domingo 24: 9:00 a 16:00
24 hrs presenciales.

LUGAR

Campus UMA, Valle de Bravo, Estado de México

FACILITADOR

Gabriela Vargas Romero

Estudia fotografía, y entre 1992 y 2000 trabaja como fotógrafa free lance para diversos medios impresos, incursionando también en la produccion y dirección de arte en cine y TV.
En 1993 inicia su acercamiento a experiencias educativas y laborales en educación ambiental mismas que más adelante la llevaron a sembrar un huerto en la ventana de su departamento en 1999; el sembrar ese huerto cambio su vida y su carrera, a partir de entonces se autodefine como “sembradora urbana” de profesión.

Su visión y forma de trabajo la han llevado a ser pionera y a estar en la punta en el tema de agricultura urbana en México; ha asesorado y desarrollado cientos de proyectos de huertos urbanos en gran diversidad de espacios y comunidades, ha capacitado a miles de personas dentro de la ciudad y en algunos estados de la república.

En 2000 inicia el proyecto de Escuelas en Contacto con la Tierra, un programa de huertos escolares implementado en 5 escuelas y todavía activo en 3, junto con las escuelas da inicio al proyecto de Huerto en Casa sembrando más de 30 huertos familiares.
Entre 2006 y 2012 fundó y dirigió la organización Sembradores Urbanos que se distinguió por establecer los primeros huertos urbanos en espacio público en la Ciudad de México (Huerto Romita, Vivero Urbano Reforma); y cuyos otros proyectos incluyen cientos de talleres e instalaciones que contribuyeron al movimiento de la agricultura urbana.

En 2012 inicia Cultiva Ciudad, organización socio-ambiental con un fuerte enfoque educativo que se destaca por desarrollar proyectos integrales y formada por un equipo interdisciplinario de personas apasionadas y comprometidas con el potencial de la agricultura urbana.

Entre los proyectos que ha implementado los últimos años destacan: Huerto Tlatelolco, los huertos sembrados en Centro de Autismo Teletón, Jardín Botánico Chapultepec, Camellón Comestible Santa Fe, Centro de Apoyo para la Atención IntegraI INCAN, Centro Médico ABC, Parque Laguito Atlampa, Instalación temporal en la Feria internacional del Libro del Zócalo, Universidad Iberoamericana, y los eventos de Come de tu Cuenca, entre otros.

Los proyectos desarrollados se distinguen por el trabajo colaborativo y alianzas que promueve y lleva a cabo con gobierno local, instituciones de salud y cultura, empresas de la iniciativa privada, chefs, restaurantes, organizaciones de la sociedad civil y público en general. Participa también en iniciativas ciudadanas que buscan proponer modelos de desarrollo urbano que promuevan una ciudad saludable como “Picnic en el Rio” y Cuatro al Cubo,.

Como alguien que disfruta de vivir en la ciudad y sembrar en ella durante los últimos 18 años ve a la agricultura urbana como una herramienta de transformación social que tiene el poder de “sanar” a las comunidades y busca a través de su trabajo promover una cultura de urbanismo agrario, donde las comunidades urbanas estén involucradas y comprometidas con la producción de sus alimentos.

PROPÓSITO DEL CURSO

Introducir a los participantes a la importancia del movimiento de la agricultura urbana y su desarrollo a nivel global y nacional. Facilitar las herramientas y los conocimientos básicos para el desarrollo de un proyecto productivo de alimentos a pequeña escala en la ciudad. En paralelo, ofrecer una experiencia de sensibilización a través de dinámicas meditativas basadas en la filosofía del Trabajo Que Reconecta, que promueven un entendimiento más amplio y profundo de los beneficios y potencial de la agricultura urbana tanto a nivel personal como comunitario.

BREVE DESCRIPCIÓN DEL CURSO

El curso se divide en dos partes siendo está la primera que se divide en 4 módulos, cada uno incluye una parte teórica, práctica y de sensibilización.
Modulo 1. Introducción al panorama general del movimiento de agricultura urbana en el mundo y en nuestro país que busca inspirar e invitar a los participantes a pensar en un huerto urbano como una herramienta de reconexión personal, transformación social y de regeneración ambiental al integrar los principios del trabajo que reconecta junto con los de la permacultura y la agroecología.
Módulo 2. Entendimiento de lo que es el suelo vivo, el ciclo del carbono y la importancia de la agricultura regenerativa como una práctica de regeneración de suelos y del sistema alimenticio. Introducción al ciclo de los nutrientes, la fertilidad del suelo, sesión práctica de trabajo de elaboración de composta y lombricomposta casera.
Módulo 3. Principios para el diseño e instalación de un huerto, necesidades de luz, agua y espacio y producción deseada. Las semillas como origen de vida y del huerto, introducción a la botánica del huerto y sesión practica de germinación y elaboración de mini invernadero.
Módulo 4. Técnicas de cultivo urbano, específicamente en contenedores, elaboración de sustratos, plan de siembra, cuidados y mantenimiento así como medidas de prevención de plagas y enfermedades. Sesión práctica de siembra en el huerto UMA y los contendores de cada participante.

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO

Público en general interesado en adentrarse en el mundo de las plantas, la autosuficiencia alimentaria, activistas, maestros, estudiantes y profesionistas de Biología, Ecología, Sostenibilidad y cualquier otra profesión interesados en aprender a cultivar alimentos de manera personal o para iniciar un proyecto de huerto en su comunidad.

HABILIDADES QUE DESARROLLARÁ EL ESTUDIANTE Y SU UTILIDAD

Obtendrá los conocimientos básicos y las habilidades para el diseño e implementación de un huerto urbano y los beneficios que estos generan a nivel personal, familiar, local y global, creando así una conciencia de la importancia de reconectar con la alimentación y el potencial de transformación del sistema alimentario. El participante tendrá experiencias sensoriales de reconexión con la naturaleza y obtendrá un panorama amplio del movimiento de agricultura urbana que está sucediendo en el mundo y en nuestro país, lo cual le dará una visión de la magnitud del movimiento que está sucediendo y del impacto que está generando en las ciudades.

TEMARIO

• El huerto como una herramienta de sanación
• Reconectando con la fuente
• Panorama global y local de la agricultura urbana, su importancia, beneficios y potencial
• Principios de permacultura y agroecología
• Suelo fértil y el ciclo de nutrientes
• Diseño y planeación para la instalación de un huerto urbano
• Germinación, producción de plántula y siembra directa
• Técnica de cultivo en contenedores
• Calendario de Siembra, asociación y rotación de cultivos
• Cuidados y mantenimiento del huerto

COSTO

$4,350 pesos, IVA incluido.
Los siguientes precios especiales solamente aplican si realizas el pago de inscripción a más tardar el 8 de mayo de 2020:*

      • $3,915 por pronto pago para el público en  general
      • $3,480 para:
        – Estudiantes en general con identificación vigente
        – Docentes de otras instituciones educativas con identificación vigente
        – Grupos de 3 o más personas
        – Asistentes que residan en estados que no colinden con el Estado de México – Presentar INE/IFE
      • $3,045 para:
        – Docentes, estudiantes y egresados de maestrías y PEA
        – Socios, donantes y familiares de socios y donantes
        – Colaboradores UMA
        – Vallesanos con INE/IFE

* El costo cubre la comida de los días de taller que se llevan a cabo en el campus UMA.
NOTA: La apertura del curso está sujeta a un mínimo de 6 participantes. Cupo máximo 25 personas

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Lugares disponibles 15

Inscribirse

Costos:

Precio pronto pago con IVA incluido Cantidad de inscripciones Costo de inscripción $3,915.00
Estudiantes en general con identificación Cantidad de inscripciones Costo de inscripción $3,480.00
Docentes, estudiantes y egresados de maestrías y PEA; Socios, donantes y familiares de socios y donantes, Colaboradores UMA, Vallesanos con INE/IFE Cantidad de inscripciones Costo de inscripción $3,045.00
Cantidad: Total:

Debe seleccionar una cantidad de inscripción

Organizador:

Por: Gabriela Vargas Romero

Lugar:

Universidad del Medio Ambiente,

Camino al Castellano No. 4, San Mateo Acatitlán,

Taller Presencial - Campus Valle de Bravo,

Estado de México,

51200,

México

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