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Modelos de Negocio para Turismo Sostenible

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Modelos de Negocio para Turismo Sostenible

Modelos de Negocio para Turismo Sostenible

$8,400.00$12,000.00

$8,400.00$12,000.00

23 de octubre del 2020 al 5 de febrero del 2021 (Duración 120 horas)


Facilitado por: Teresa Solís Trejo, Arik Staropolsky y Priscila Alaniz
Taller 100% en línea

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$12,000 pesos, IVA incluido.
Precios especiales si realizas el pago de inscripción a más tardar el 16 de octubre 2020:*

  • $10,800 por pronto pago a público en general
  • $9,600 estudiantes en general con identificación vigente y a grupos de 3 o más personas
  • $8,400 docentes, estudiantes y egresados de maestrías UMA y el Programa de Emprendedores Ambientales; socios, donantes y familiares de socios y donantes; colaboradores UMA, Vallesanos con IFE e instituciones aliadas a la universidad

* Los descuentos no son acumulables. El número mínimo de estudiantes para abrir el curso es 10.

En la UMA manejamos políticas basadas en la honestidad de nuestra comunidad, es por eso que todos los costos de nuestros talleres tienen las diferentes opciones de descuento de forma abierta. ¡Confiamos en tí!

Descripción

La industria del turismo es uno de los sectores más impactados por el Covid-19. Como toda crisis impulsa y acelera cambios que pueden generar grandes oportunidades. Asimismo, como otros fenómenos que hemos observado en las últimas décadas (incendios, inundaciones, huracanes, arribazón de sargazo, etc.) apunta a la dificultad de revertir el cambio climático y hacia un futuro en el cual es indispensable actuar en forma ágil y coordinada desde el nivel destino hasta la comunidad internacional, para asegurar la sostenibilidad no solamente del turismo, sino de nuestros destinos y el mismo planeta. ¿Qué oportunidades ofrece la actual crisis para la reactivación turística y la transformación del sector hacia la sostenibilidad y la resiliencia? Te invitamos a conocer los fundamentos de la sostenibilidad turística, adquirir herramientas para investigar el mercado del sector y estructurar tus estrategias de negocio de la mano de los especialistas más destacados en la materia en México.

FECHA Y HORARIO

12 semanas
23 de octubre 2020 a 5 de febrero 2021

– Clases magistrales: lunes y miércoles de 20:00 a 21:30
– Sesiones de Comunidad de Aprendizaje: viernes de 20:00 a 21:30 (sólo una vez al mes)

120 hrs (100% Virtual)

CUPO LIMITADO.

FACILITADORES

Teresa Solís Trejo
Es Licenciada en Relaciones Internacionales por la UNAM, Maestra en Humanidades por parte de la Deakin University de Australia, y Maestra en Ciencias en Estudios de Desarrollo por la London School of Economics. A lo largo de su carrera ha trabajado en el sector privado como consultora en proyectos de estrategia, innovación y mercadotecnia de destinos y para la industria de reuniones. Asimismo, fue Directora General del Centro de Estudios Superiores en Turismo (CESTUR) y trabajó durante siete años para el Consejo de Promoción Turística de México. Durante su gestión, lanzó el primer programa de publicidad cooperativa con los Estados y destinos de México en Norteamérica y fue pionera en el establecimiento del Sistema Integral de Información de Mercados Turísticos (SIIMT). Dentro de los proyectos exitosos bajo su responsabilidad en materia de “branding” destacan la evolución de la marca México y la creación de la marca Pueblos Mágicos. Como Subsecretaria de Planeación y Política Turística tuvo a su cargo varios proyectos relativos a la sostenibilidad, como el ordenamiento general turístico del territorio, así como de zonas de desarrollo turístico sostenible y el reordenamiento turístico en destinos como Los Cabos, Islas Marietas y Holbox. Actualmente, Teresa trabaja para Deloitte México como Experta de Industria para el sector Turismo y Desarrollo Regional. Asímismo, imparte seminarios enfocados en sostenibilidad turística en la Universidad Anáhuac y la Universidad del Medio Ambiente y participa como expositora y panelista en foros locales e internacionales sobre temas de desarrollo sostenible e innovación en la industria turística, promoviendo la colaboración entre los sectores privado, público y académico para la creación de una visión al 2040 del turismo mexicano.

 

Arik Staropolsky
Es Licenciado en Economía por el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM) y Maestro en Ciencia Política por la Universidad de Londres. Cuenta con un Diplomado en Investigación de Mercados en el ITAM. Durante los más de 22 años de su trayectoria en la industria del turismo, se ha desempeñado como Director General del Centro de Estudios Superiores en Turismo (CESTUR) de la Secretaría de Turismo y Coordinador de Investigación del Consejo de Promoción Turística de México, entre otros. Actualmente es Director General de STA Consultores, empresa especializada en investigación, planeación, generación de conocimiento e información orientados a la solución de problemáticas y la mejora de procesos de toma de decisiones. Entre los principales logros profesionales, está la puesta en marcha del Sistema Integral de Información de Mercados Turísticos (SIIMT) y del Fondo Sectorial Conacyt-Sectur. Actualmente, es consultor para las Naciones Unidas y la CEPAL en turismo, forma parte de la Comisión Especializada No Permanente de Turismo de la Organización de Estados Americanos (OEA), y es miembro del Registro del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) de Evaluadores Acreditados en temas de turismo. Fue vicepresidente de MPI capitulo México y es miembro del Consejo Asesor de MPI para América Latina.

Priscila Alaniz Uribe
Es diseñadora gráfica por la Universidad de Monterrey y Maestra en Administración de Negocios Socioambientales por la Universidad del Medio Ambiente. Durante 10 años fue Directora del Área de Negocios Socioambientales y coordinadora el Green MBA en la Universidad del Medio Ambiente, diseñando diplomados y talleres específicos de emprendimiento social, así como desarrollando e implementando propuestas de consultoría en temas de negocios sostenibles. Ha impartido talleres y asesorado a emprendimientos de turismo sostenible en el área de negocios, estrategias y planes financieros. Dentro de su desempeño como docente ha impartido materias de modelo de negocios, teoría de cambio, diseño, comunicación y green marketing en la Universidad del Medio Ambiente tanto en la maestría de Turismo como en la de Administración, así como en otras instituciones como es HUB de Oaxaca, ONG´s y en colectivos de emprendedores sociales. Actualmente, es asesora independiente ofreciendo sus servicios como consultora de desarrollo de proyectos sociales y ambientales, emprendimiento y profesionalización de ONG´s. Forma parte del consejo de la Fundación Sembrando Cambio A.C. en Valle de Bravo, México.

PROPÓSITO DEL CURSO

En este curso conocerás los principales conceptos vinculados a la sostenibilidad y aprenderás cómo integrarlos a tu negocio turístico. Analizarás las cadenas de valor de las cuales tu negocio forma parte y dimensionarás los factores de competitividad a nivel negocio, destino y país. Conocerás diferentes herramientas y fuentes de información que se usan para desarrollar estudios de mercado turístico. Identificarás las tendencias actuales del mercado para poder tomar decisiones viables y sostenibles en tu contexto laboral. Explorarás la plantilla de Modelo de Negocios Socioambientales con enfoque al turismo para plasmar tu idea de negocio y definir claramente tus objetivos estratégicos. Aprenderás a validar el mercado de tu empresa para afinar tu estrategia de comercialización. Adquirirás herramientas administrativas para mejorar tu contabilidad. Desarrollarás una visión sistémica y prospectiva para saber identificar retos, riesgos y oportunidades a nivel empresa y nivel sector.

 

BREVE DESCRIPCIÓN DEL CURSO

El diplomado tiene una duración de 12 semanas. Se cursarán tres seminarios: Fundamentos de Sostenibilidad Turística impartido por Teresa Solís, Investigación de Mercados Turísticos impartido por Arik Staropolsky, y Modelo de Negocios Turísticos impartido por Priscila Alaniz Uribe. Cada docente facilitará seis clases magistrales de 1,5 horas y dos espacios de preguntas/respuestas de 2 horas cada uno. Asimismo, los docentes proveerán el material y las indicaciones para que los estudiantes desarrollen tareas de investigación y aplicación, con el fin de profundizar y aplicar los temas vistos en clase a sus propias circunstancias laborales. El diplomado considera como componente clave la comunidad de aprendizaje y práctica, que se formará y consolidará a través de diversas actividades: procesos de retroalimentación de tareas entre pares, sesiones mensuales de preguntas y respuestas concretas con los docentes, así como diálogos grupales guiados por un facilitador para acompañar el proceso de aprendizaje y asimilación del contenido del curso.

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO

1. Dueños o socios de negocios de prestación de servicios turísticos y su cadena de proveeduría interesados en la generación y evolución de nuevos productos o servicios sostenibles.
2. Emprendedores en el sector turismo.
3. Consultores independientes que trabajan o quieren incursionar en temas de sostenibilidad turística y modelos de negocios.
4. Estudiantes y docentes que desean profundizar sus conocimientos.

 

HABILIDADES QUE DESARROLLARÁ EL ESTUDIANTE Y SU UTILIDAD

• El estudiante sabrá explicar los componentes de la sostenibilidad, su sustento científico y su aplicación al sector turismo.
• Será capaz de comunicar la importancia de los aspectos económicos, ambientales y sociales de los negocios y su importancia en la sociedad contemporánea.
• Sabrá integrar la investigación de mercados a procesos de toma de decisiones y de planeación.
• Podrá analizar de forma sistémica los negocios y la industria turística ante situaciones específicas.
• Sabrá identificar los intereses, retos y oportunidades de agentes diversos a lo largo de la cadena de valor.
• Tendrá una visión prospectiva y será capaz de realizar un monitoreo constante del entorno, para identificar potenciales riesgos y oportunidades a nivel negocio y destino turístico.
• Visualizará los productos y servicios turísticos desde una perspectiva de economía circular.
• Desarrollará su pensamiento estratégico y será capaz de proponer soluciones colaborativas a problemas complejos.
• Podrá analizar los puntos clave para definir su servicio, utilizando la metodología del SMBC (Social Business Model Canvas) y definiendo sus objetivos estratégicos.
• Entenderá la importancia de la validación de mercado analizando las fortalezas y debilidades tanto externas como internas con respecto a sus competidores.
• Comprenderá el rol de las finanzas, la contabilidad y los estados financieros para afianzar el impacto económico en el diseño de proyectos sostenibles.

PROGRAMA

Fundamentos de Sostenibilidad Turística
• El concepto de la sostenibilidad
• Población, teoría maltusiana, curvas J y S, capacidad de carga
• Ecosistemas y fronteras planetarias
• Sector privado, sector público, ONG y filantropía
• Economía circular
• “Design thinking” y cocreación de soluciones a problemas complejos
• Gobernanza. Tragedia de los comunes, externalidades positivas y negativas

Investigación de Mercados Turísticos
• Tendencias actuales del turismo.
• Fuentes y recursos disponibles en investigación turística.
• Investigación cualitativa y cuantitativa en turismo.
• Investigación aplicada:
o El papel de la investigación de mercados a una campaña de promoción turística. El caso de México.
o El uso de la investigación de mercados para el desarrollo de un plan estratégico de desarrollo turístico de un destino: El caso de La Paz, BCS.
o La medición y el turismo: El observatorio turístico de Los Cabos.
• Cómo y cuándo va a volver la actividad turística: Radar Turístico y la pandemia del Covid en el turismo

Modelos de Negocios Turísticos
• Lienzo de Modelo de Negocios socioambientales con enfoque al turismo
• Análisis de mejores prácticas y competencia
• Análisis de la comercialización
o Análisis oferta / demanda
o Análisis de precios
o Validación de mercado
• Finanzas en proyectos socioambientales
o Ingresos
o Costos de operación
o Presupuestos de capital de trabajo
o Proyecciones financieras
o Utilidad bruta y neta
o Estado de resultados y flujo
o Punto de equilibrio

Si deseas incribir a más de una persona en este taller, te recomendamos enviar un correo a informes@umamexico.com para darte toda la información de descuentos y un trato personalizado.

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