Introducción

El proyecto del Laboratorio Socioambiental Itinerante (LABSI) propone una metodología que busca explorar el concepto del buen vivir en diferentes comunidades, utilizando las prácticas agroecológicas como herramienta principal. Es una iniciativa adaptable que responde a las particularidades de cada comunidad, permitiendo una comprensión más profunda de lo que significa vivir bien y cómo la agroecología puede facilitar esta transición hacia una vida más plena.

LABSI no solo se enfoca en las prácticas agrícolas, sino que también busca ser un espacio de construcción colectiva, donde las personas puedan compartir, aprender y organizarse para cuidar tanto el cuerpo como el territorio. Se trata de fomentar el diálogo, la reflexión y la acción en torno al buen vivir, entendiendo que la vida debe ser cuidada desde una perspectiva integral, tanto en lo personal como en lo comunitario.
En 2023, el proyecto comenzó con un prototipo que involucró a una Comunidad de Práctica (CdP) formada por mujeres de Aguascalientes, México y San José, Costa Rica. Estas mujeres, interesadas en reconectar con sus raíces y sus prácticas tradicionales, participaron en talleres para explorar la soberanía alimentaria, con el objetivo de fortalecer su capacidad de autogestión y reflexión, mientras contribuyen al bienestar de sus comunidades y el entorno natural.