Ariadna Jiménez Rodríguez
Supervisor Global de Operaciones - Modelo de disminución de pérdida y desperdicio de alimentos
Toluca, Estado de México

ARIADNA JIMÉNEZ RODRÍGUEZ


¿A qué se dedica?

Sensibilización, comunicación y desarrollo de proyectos holísticos enfocados a la sustentabilidad ambiental (consumo de agua, manejo de residuos, uso adecuado de recursos, compras sustentables), así como el desarrollo de mejores perfiles nutricionales y fortalecimiento de comunidades.

Ingeniera Ambiental con especialidad en Análisis Químicos Aplicados al Ambiente y Maestra en Derecho Ambiental y Política Pública por la Universidad de Medio Ambiente. Actualmente trabaja en Grupo Bimbo en la Dirección Global de Sustentabilidad y ha desarrollado proyectos relacionados con el manejo de residuos, nuevas tecnologías de empaques, tratamiento y reúso de agua, captación de agua pluvial, así como proyectos de disminución de pérdida y desperdicio de alimentos.


Testimonio de su paso por la UMA

“Estar en la UMA fue una experiencia increíble, tuve la oportunidad de conocer a muchas personas interesadas en temas de sustentabilidad con proyectos super padres que abrieron mi panorama, además de que la maestría me dio las herramientas para aprender de la legislación de diferentes geografías así como la participación en políticas públicas que hoy me permite desarrollar mejor las responsabilidades en mi puesto de trabajo.”