EL Dr. Fulvio Gioanetto es un etnobotanista experto en procesos agroecológicos con una sólida formación en botánica farmacológica, que le ha permitido sistematizar mucho de su praxis profesional actual  del manejo y control de plagas, a partir de años de  interacción con campesinos y  grupos indígenas mexicanos. Actualmente trabaja en la Universidad de Toronto y desarrolla soluciones agroecológicas en Ontario en el Plan B Organics- El Dr. Gioanetto también acompaña y asesora a una red  de productores locales CSA (Community Supported Agriculture) en los Estados Unidos, Canada y México, que posee ya más de 50,000 afiliados.