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DE GREENWASHING A GREENBRANDING “No puedes detener el río, pero puedes aprender a nadar en él.” -Proverbio chino En el marco de la crisis climática y […]
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septiembre 25, 2024
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septiembre 14, 2024
El camino para la creación de postres socioambientales no ha sido nada fácil. Hornear en contracorriente de las arraigadas y malas prácticas socioambientales de las cocinas […]