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Turismo Sostenible

Viajar y regenerarse.

Gerardo Ibarra«Hay una especie de magia cuando nos vamos lejos y, al volver, hemos cambiado». Kate Douglas WigginEl turismo como lo conocemos, necesita una transformación profunda.Viajar, como cualquier actividad humana puede generar impactos sociales y ambientales negativos, desde el consumo de combustibles en el transporte y en las actividades de recreación hasta las condiciones sociales injustas que se dan en algunos destinos turísticos o la destrucción de áreas naturales. (más…)

Experiencias Rarámuri: un exitoso ejemplo de co-creación en el turismo

Todo proceso de diseño que comprenda ideas, opiniones y perspectivas distintas a las de uno demandará mayor esfuerzo, tiempo y habilidades colaborativas. Sin embargo los resultados serán completamente otros, y obtendrán un valor único al reflejar, al menos un poquito, la esencia de cada participante. Este es el caso de Experiencias Rarámuri, quienes después de 24 meses de arduo trabajo lograron consolidar un producto turístico poco habitual. (más…)

La gastronomía mexicana y la responsabilidad del turismo sostenible.

Por Gerardo Ibarra Parra, estudiante de la maestría en Turismo Sostenible. En 2010, la gastronomía mexicana fue declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.La cocina mexicana es un universo infinito, pues se reproduce, se inventa y se adapta en cada cocina, en los fogones y en los hornos de las casas, en los restaurantes y los puestos callejeros. La inventiva mexicana es la leña que alimenta la evolución y el rescate constante de la tradición y el orgullo mexicano. La personalidad mexicana es anfitriona por naturaleza. Amamos compartir nuestra cultura y nuestras tradiciones, disfrutamos comer tanto como compartir nuestra comida. Eso hace de México uno de los mejores destinos turísticos del mundo. (más…)

El turismo como emprendimiento social

Mi único talento era escapar, o al menos eso creía.Esto es algo de mi experiencia en el turismo como emprendimiento social.Pensaba que escapar era lo único que me mantendría con vida, a salvo del tedio y la rutina. Decidí salir a ver de qué se trataba el mundo sin saber que las ganas de buscar una nueva aventura eran más ganas de olvidar la anterior. (más…)

El potencial de un Bosque Escuela

El Ejido Emiliano Zapata, ubicado en el Municipio Ocampo, dentro de la Reserva de la Biosfera de la Mariposa Monarca en Michoacán, cuenta con un espacio denominado “Bosque Escuela;” está en un área boscosa con cabañas, comedor y asadores pero  en condiciones deplorables por lo que es poca o nula la afluencia de visitantes. Sin embargo, el Bosque Escuela se niega a morir y el ejido solicitó fondos a través del Programa de conservación para el desarrollo sostenible (PROCODES) de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP). (más…)

El Foro Vidanta a través de la mirada de seis UMAnos

Del 16 al 19 de mayo se llevó a cabo el Foro Vidanta en el centro de convenciones del desarrollo turístico Vidanta en Nuevo Vallarta, Nayarit. En una coproducción entre el Grupo Vidanta y Televisa se convocó a un evento masivo bajo el lema “Turismo, motor del desarrollo”. El público fueron estudiantes de universidades de todo el país - entre ellos cinco estudiantes de la UMA. Además, la coordinadora del área de turismo sostenible de la universidad estuvo a cargo de la moderación de la mesa redonda “Experiencias Sostenibles”.(más…)