Paráfraseando a Regenesis Group, el proceso de descubrimiento de la “historia del lugar” permite comprender como funcionan las dinámicas de los sistemas vivos que se encuentran […]
Vicente Ferreyra es docente de la Maestría en Turismo Sostenible y Director General de Sustentur. Es un convencido de que la sustentabilidad debe ser la base […]
Todo proceso de diseño que comprenda ideas, opiniones y perspectivas distintas a las de uno demandará mayor esfuerzo, tiempo y habilidades colaborativas. Sin embargo los resultados […]
Por Gerardo Ibarra Parra, estudiante de la maestría en Turismo Sostenible. En 2010, la gastronomía mexicana fue declarada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por […]
Mi único talento era escapar, o al menos eso creía. Esto es algo de mi experiencia en el turismo como emprendimiento social. Pensaba que escapar era […]
El Ejido Emiliano Zapata, ubicado en el Municipio Ocampo, dentro de la Reserva de la Biosfera de la Mariposa Monarca en Michoacán, cuenta con un espacio […]